2月28日，湖南省科技厅组织专家组对湖南省重大科技攻关“揭榜挂帅”制项目“婴幼儿营养辅食安全加工关键技术研究与示范”开展了中期评估。湖南省科技厅科技事务中心党委书记、主任卿涧波，科技厅前沿技术处处长李源，科技事务中心党委委员、副主任杨明月，科技厅监督与诚信处副处长曾霖霏出席会议。
中南林业科技大学副校长尹双凤，中南林业科技大学科学研究院院长卿彦，中南林业科技大学教授、项目负责人林亲录，湖南农业大学教授、课题一负责人吴卫国，中南林业科技大学教授、课题二负责人丁玉琴，中南林业科技大学副教授、课题三负责人杨英，湖南工业大学教授、课题四负责人郑湘明，湖南英氏营养食品有限公司技术中心总监、课题五负责人戴志勇，湖南助农米业有限公司董事长、课题五骨干成员黄庆明，湖南英氏营养食品有限公司科研工程师、课题五骨干成员张敏，湖南助农米业有限公司技术经理、课题五骨干成员胡剑，湖南工业大学讲师、课题四骨干成员孙琮皓，中南林业科技大学副教授、课题三骨干成员刘春，中南林业科技大学副教授、课题二骨干成员李江涛等参加会议。
中南林业科技大学教授、项目负责人林亲录作“婴幼儿营养辅食安全加工关键技术研究与示范”项目中期总结报告，整体介绍了项目中期进展情况，项目严格按照任务书计划开展工作，已全面完成中期各项任务及考核指标。
专家组通过审阅材料、听取汇报、察看相关视频、在线查看生产示范车间现场和质询，形成一致意见：湖南省重大科技攻关“揭榜挂帅”项目“婴幼儿营养辅食安全加工关键技术研究与示范”完成了中期考核任务指标，达到了中期预定目标，为项目高质量推进提供了重要支撑。
项目取得了阶段性成果：研创了AI智能精准碾米、米谷蛋白安全增溶、脂溶性营养素安全乳化等关键核心技术，其中AI智能精准分离技术解决了稻米传统碾米加工技术无法精准分离外皮层和糊粉层的难题；研发了米珍、快速冲调婴幼儿米粉等5种新产品；研制了米珍智能磨粉设备和快速智能配粉设备；建立了米珍、快速冲调婴幼儿米粉等生产示范线；相关技术成果已在湖南助农米业有限公司和湖南英氏营养食品有限公司示范应用。已申请专利12项，形成标准6项、软件著作3件，发表论文7篇。
