2025年第一个旺季来临前,向来热闹的白酒市场仍在观望,黄酒圈却打响了今年“升级第一战”,引起行业与资本市场热议。
近日,会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称“会稽山”)发布公告称,自4月1日起,公司将对部分重点产品的销售价格进行调整。其中,纯正系列黄酒产品涨幅为4-5%,三年陈系列黄酒产品涨幅为6-9%,坛装系列、花雕系列黄酒产品也提升了1-9%。
据悉,此番为该公司自2016年以来首次大规模对其价格进行系统化梳理。公告发布次日,古越龙山紧跟其优化步伐,迅速引发黄酒板块在资本市场大涨。会稽山连续多日大涨,4月2日更是直接开盘涨停。
对此,业内人士表示,会稽山此次调整,标志着黄酒行业从“保生存”向“求发展”的战略转折。长期来看,唯有通过文化赋能、品质升级与消费场景创新,才能真正实现价值回归。当龙头企业以价格重塑行业信心,消费者以买单投票品质升级,这场酝酿已久的“黄酒复兴运动”,或许正迎来最好的时代。
时隔九年再调整,国潮复兴助力价值回归
相较于热闹的白酒行业,黄酒行业一直以来保持其平稳发展。
对此,会稽山相关负责人表示,此次对价格体系的系统化梳理,旨在通过头部品牌的动作打破价格天花板,推动行业从“以量换利”转向“以质取胜”,进一步驱动黄酒品类价值回归。
结合资本市场来看,会稽山于发布公告后首日股价上涨超5%,次日更是开盘即封涨停,报12.18元/股,单日成交量达4294.78万股,成交额5.17亿元,创近一年新高,带动黄酒板块整体上涨,资本市场与黄酒价值回归同频共振。
与此同时,去年11月,中国黄酒国际品鉴会暨绍兴黄酒小镇推介会邀请摩尔多瓦驻华使馆、匈牙利驻上海领事馆等多位国际友人,进一步推动黄酒产业国际化,强化了市场对黄酒品类价值回归的信心。会稽山2024年推出历年最高分红方案(每10股派4元),股息率达3.71%,吸引了稳健型资金流入。此外,其“高端化+全国化”战略目前已初显成效,资本市场对其成长性给予溢价。
近年黄酒文化复兴浪潮下,其“最中国”的文化基因被重新挖掘。年轻消费者对国潮的追捧,叠加中高端宴饮场景对仪式感的需求,为黄酒板块升级提供了市场支点。此外,黄酒的“低度、养生”属性契合现代健康理念,部分年轻消费者已将其视为“微醺养生”的新选择。
作为中国独有的“国粹”酒种,会稽山此次时隔九年之后的“审慎”调整,其背后是黄酒价值重估,更是其对于产品力、品牌力与渠道力的信心。
连续两年双位数增长,驱动高端化发展
会稽山此次系统化梳理升级调整,源于其近年财报数据的稳健增长与产品结构的优化。财报显示,2024年,会稽山实现营收16.31亿元,同比增长15.6%,增速远超白酒、啤酒等品类。
其中,会稽山产品结构持续向中高端倾斜。据会稽山财报数据显示,其中高档产品收入占比从2017年的59%提升至2024年的67%,整体毛利率同比提升5.14个百分点至52.08%。显然,会稽山正通过品质升级已初步摆脱低端标签,为此次升级提供了直接支撑。
同时,为突破传统消费场景局限,会稽山近年推出气泡黄酒“一日一熏”,并于2024年618期间三天销售额破千万,成为现象级爆款。创新不仅拓宽了消费人群,更提升了产品溢价空间。
此外,近两年来,作为黄酒龙头企业,会稽山市场份额持续扩大,通过淘汰低效产能,聚焦高毛利产品,进一步夯实价盘基础。
从价格战到价值战的范式革命
会稽山此次调整,不仅是企业层面的战略调整,更可能引发黄酒行业重塑价格体系,提升行业集中度。
目前,黄酒行业长期面临“低价低利”困境,CR3(前三企业市占率)不足40%,远低于白酒的58%。价格升级优化将倒逼中小厂商升级产能、优化产品结构,头部企业凭借品牌、技术、文化优势进一步扩大份额。东北证券指出,这一路径可类比白酒行业2012年后的集中度提升周期。
中国酒业协会数据显示,2024年黄酒产量同比增长3.5%。据绍兴市2024年国民经济和社会发展统计公报显示,黄酒产业集群营收同比增长3%。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会统计数据显示,2024年黄酒出口量同比增长8.7%,高于烈酒、啤酒、葡萄酒。
黄酒的价值回归已非选择题,而是生存题。会稽山通过价格体系优化将黄酒从“地方特产”升维至“文化符号”,更是资本市场对黄酒行业“成本-价格-价值”三角关系的重新校准。在白酒行业陷入“内卷”的当下,黄酒正通过供需优化与高端化战略开辟差异化赛道,寻求中国黄酒的复兴。