临泉县2025年6月8日 —— 作为中国高端馒头行业的领军企业，临泉县巨东食品有限公司再次以创新引领市场，正式推出全国首创的“乳酸菌千层酵子馒头”，成为乳酸菌馒头品类的开创者。这一突破性产品不仅重新定义了传统馒头的健康标准，更以卓越的口感和营养价值，为消费者带来全新的面食体验。
创新工艺，健康升级
巨东食品创始人杨俊杰先生是中国面点工艺创新的代表人物，他带领研发团队经过多年探索，成功将现代微生物技术与传统发酵工艺相结合，研发出“乳酸菌千层酵子馒头”。该技术采用特定乳酸菌株（如植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌）与酵母协同发酵，不仅优化了面团结构，还大幅提升了馒头的营养价值和消化吸收率。
与传统馒头相比，乳酸菌千层酵子馒头具有以下核心优势：
1、复合菌种发酵：减少碱添加，降低胃部负担，更易消化。
2、千层工艺：通过分层发酵与多次折叠，形成细腻层状纹理，口感蓬松且富有嚼劲。
3、营养升级：富含B族维生素、有机酸及益生菌，助力肠道健康。
极致口感，重新定义馒头标准
巨东食品始终秉持“只卖好吃的馒头”的宗旨，此次推出的乳酸菌千层酵子馒头在口感上实现了质的飞跃：
1、蓬松柔软：均匀细密的气孔结构，入口绵软却不失弹性。
2、层次分明：千层工艺打造薄如蝉翼的层次感，咀嚼时风味更丰富。
3、微酸甜酵香回甘：乳酸菌发酵带来淡淡酸甜酵香，后味回甘，风味更立体。
4、嚼劲十足：冷却后仍保持湿润筋道，颠覆传统馒头易干硬的问题。
5、麦香浓郁：乳酸菌发酵激发小麦原香，回味悠长。
巨东食品：打造10亿级大单品，引领行业变革
作为一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品企业，巨东食品主营硬面馒头、杂粮馒头、红枣馒头等产品，畅销全国。公司以“馒头不好吃可退货，服务不满意可退货”的承诺闻名，致力于让每个人都能吃到健康的高端馒头。
未来，巨东食品将继续以“品质、价值、利他、包容、快乐”的企业文化为指引，通过产业化、数字化、直播电商及全产业链商业模式，加速市场拓展，目标在3年内实现10亿元销售额，成为中国高端品牌馒头第一品牌，并打造国内领先的绿色健康食品供应链平台。
乳酸菌千层酵子馒头的推出，不仅是巨东食品技术实力的体现，更是中国面食行业迈向健康化、高端化的重要里程碑。消费者可通过线上线下渠道购买，体验这一革命性产品带来的全新味觉享受。
关于巨东食品
临泉县巨东食品有限公司专注于高端馒头的研发与生产，致力于推动中国传统面食的现代化升级。公司以创新为核心，以健康为使命，持续为消费者提供更优质、更美味的面食产品。
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