专访中国工匠精神传播先行者、工匠品牌理论奠基人付守永
在中国制造业转型升级、美好品质消费觉醒与品牌强国战略深入推进的背景下，“工匠精神”已成为推动高质量发展的核心关键词之一。而在这股时代浪潮中，付守永以其深厚的理论沉淀与实践探索，完成了从“工匠精神”的倡导者到“工匠品牌”引领者的跨越，为中国企业提供了从理念到落地的系统解决方案。
从理论到实践：工匠精神的布道者
付守永是国内最早系统研究与推广“工匠精神”的专家学者之一，早在2013年就出版了《工匠精神：向价值型员工进化》一书，首次系统阐述了现代工匠精神的四大维度：精益维度，追求0.1毫米的进步；时间维度，做时间的朋友；价值维度，创造用户感动；哲学维度，赋予工作意义。该书连续36个月位居经管类图书畅销榜，是中国工匠精神领域的开山之作。推动“工匠精神”从行业术语转化为国民共识。
2013年国内知名零售企业胖东来一次性购买15000册《工匠精神：向价值型员工进化》，开启胖东来对工匠精神学习践行之路。于东来说，好的企业培养的是工匠，不是工具。让胖东来成为传播工匠精神的舞台，培养工匠人才的摇篮，宣传工匠文化的使者。胖东来用实践证明，从“品质信仰”到“品牌溢价”，工匠精神是企业持续获利的“心力引擎”。
2016年，随着“工匠精神”首次写入中国政府工作报告，他出版的《工匠精神：向价值型员工进化》一书迅速成为现象级著作，被众多企业列为员工必读书目，书中提出的“品质、专注、创新、敬畏”成为行业共识。
付守永为了让工匠精神更好的指导企业实践落地，重新定义工匠精神的内在本质，他指出“工匠精神就是把品质做到极致的精神”，品质是工匠精神的灵魂，极致是对细节、精益求精的持续改善与匠心追求，精神是一种信仰，需要长期践行并创新性传承。企业通过践行工匠精神，提升品质竞争力，用品质赢得人心，用品质赢得尊重，用品质赢得利润。他严肃的提出“品质革命”是中国企业必须打赢的一场“自我革命”！
“工匠精神不是口号，是对极致品质的信仰。”付守永在接受采访时强调。他深入华为、海尔、格力、胖东来、中航工业等标杆企业调研，提炼出“中国式工匠精神”的实践路径，并推动这一理念从制造业向服务业、人工智能行业延伸。
升维突破：定义“工匠品牌”新范式
随着中国品牌全球化竞争加剧，付守永敏锐地发现，单一的产品质量提升已不足以构建持久竞争力。普通品牌只是在被动的满足需求，追求规模，品牌同质化严重，用户对品牌的信心与信任不足。他革命性的提出中国企业尤其是关键领域的企业要带头走“工匠品牌”之路，升维品牌价值，突破用户信任障碍，为中国品牌的全球化重构信任锚点。工匠品牌，中国企业品牌建设一个全新品类诞生，它就像特劳特的定位理论一样，将深入影响中国企业品牌建设的未来之路。
“为什么要成为工匠品牌？”采访现场付守永问到这个问题。他给出了自己的答案：一是破局商业困局。对抗价格战，普通品牌的利润率大概是5~10%，工匠品牌可达30~60%；防止被抄袭，用工匠精神死磕一件事，比如专利技术，软硬件的融合，这样就可以形成用户心智壁垒；二是捕获时代红利，比如消费升级，麦肯锡数据研究表明中国中产阶级愿意为“品质”多付20~50%溢价；比如政策支持，“专精特新”“质量强国”等国家战略扶持；三是构建长期价值。工匠品牌更加关注用户终身价值，用户留存率超行业2~3倍，如苹果85%VS安卓35%。增强抗风险能力，工匠品牌在经济下行期仍然保持增长，比如胖东来2024年实现近170亿的营收，比2023年同比增长58.54%。
采访现场记者很有兴趣的问到，那什么是工匠品牌？付守永清晰准确的定义了工匠品牌。工匠品牌以极致品质为根基，通过可感知的工匠价值（工艺、标准、文化）建立差异化竞争壁垒，与员工、合作伙伴、用户以及社会建立长期信任的生态系统，并实现持续合理溢价、传递美好、赢得人心的商业实体。
“创造信仰，追求不可替代性”是工匠品牌与普通品牌的本质区别。他创造性的提出“工匠品牌金字塔模型”和工匠品牌六大特征。
工匠品牌金字塔：
基础层（产品，极致品质）
中间层（路演，价值告知）
顶层（文化，价值观信仰）
工匠品牌六大特征包括：1、偏执标准，关键指标超行业20%以上；2、技艺可视化，生产过程可追溯、可体验；3、反规模克制，主动限制产能保障品质；4、员工工匠化，成为岗位专家与薪酬强挂钩，并持续提升收入；5、用户教育体系，教会用户识别真正品质；6、溢价合理化，用数据证明“贵的值”。
付守永指出工匠品牌的核心本质有“三不”，不是情怀，而是用工业化手段实现品质信仰；不是高价，而是用超额价值支撑合理溢价；不是小众，而在在大众市场中找到精准拥趸。
以胖东来为例。胖东来是“工匠品牌”的标杆，用零售业的极致标准，重新定义商业信仰。胖东来不是超市，而是“零售业工匠精神的实体化”，普通商超追求SKU的数量与周转效率，胖东来追求品质的极致体验；普通商超认为员工是成本，胖东来认为员工是品质守护者；普通商超以价格战获客，胖东来以服务溢价获客。
数据化验证胖东来工匠品牌成效：
胖东来坪效18万元/㎡/年，行业平均1.5万元/㎡/年
胖东来人效120万元/人/年，行业平均40万元/人/年
胖东来顾客推荐率（NPS）89%，行业平均35%
胖东来客单价200~220元，行业平均60~80元
员工离职率2%/年，行业平均30%
（以上数据均来自公开数据）
通过胖东来工匠品牌证明“工匠级产品与服务“能破除价格敏感，其本质是“严选商品品质X极致信任X场景化解决方案”重构零售价值。胖东来作为服务领域工匠品牌标杆带来的启示：工匠品牌不必局限于生产端，渠道端的极致服务同样能构建不可替代性，这是胖东来对商业的本质贡献。
中小企业的低价竞争难以为继，“工匠品牌”是实现破局的唯一路径，更是实现可持续发展之路。
引领行业：构建工匠生态的推动者
付守永的视野并未止步于理论，他更是一位实践者，从南开大学MBA《工匠精神的实践》特聘导师，到为企业提供工匠品牌战略咨询，再到“内强品质，外强品牌，培育工匠”企业年度陪跑，他完成理论升维。基于未来，他提出革命性观点：品牌是工匠精神物质化的载体；用户极致体验是新时代的工匠标准；文化溢价高于技术溢价。
“未来十年，中国需要一批世界级的工匠品牌”，付守永表示，“这既需要企业的坚守，也需要社会对‘慢功夫’的尊重。”从工匠精神到工匠品牌，从“行业专家”到“品类定义者”，付守永就像是中国版“西蒙•斯涅克”（《从为什么开始》作者，黄金圈理论提出者），走在服务中国企业“工匠教父”的征途上，正以“知行合一”的姿态，引领中国品牌走向精致品质与真诚美好信仰的新高度。