近日,茶企携手海峡协会共铸福州茉莉花茶复兴梦大会活动中,福州海峡茶业交流协会与一众茶企携手,共同为福州茉莉花茶的振兴之路出谋划策。活动现场,一名®茶业的林孝毅与福州海峡茶业交流协会的领导班子亲切合影,共同见证这一推动福州茉莉花茶产业发展的重要时刻,也彰显着各方对福州茉莉花茶未来的坚定信心。
福州茉莉花茶有着深厚的历史底蕴,其种植与窨制工艺源远流长。早在南宋时期,茉莉花茶便已诞生,彼时福州的自然条件就为茉莉花的生长提供了绝佳环境,至今已有2000多年的茉莉花种植史,其窨制工艺也近千年。清朝咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开启大规模商品性生产。鸦片战争后,更是进入商品化生产阶段,茶商云集福州,大量福州茉莉花茶运往京津,还借助福州作为五口通商口岸的优势输往欧美各国,福州一度成为中国三大茶市之一,茉莉花茶出口达400万磅,占全国茶叶出口总额的35%。
然而,随着时代变迁,福州茉莉花茶产业也历经波折。上世纪八九十年代,铁观音、普洱茶等名茶崛起,福州茉莉花茶市场影响力逐渐减弱,种植面积从曾经的10万亩降至1万亩不到,产业陷入低迷。为复兴这一传统产业,近年来,福州政府积极作为,出台了一系列有力措施,如《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》等,从基地建设、加工提升、品牌宣传等多方面发力,为产业发展保驾护航。
在政策的扶持下,福州茉莉花茶产业呈现出积极的发展态势。在种植端,像福清市一名®茶业茉莉花基地,在政府对新植茉莉花基地政策激励下,快速发展,不仅扩大了种植面积,还成立合作社共同管理。该基地还迈出打造自主品牌的步伐,福州一名汲源茶业有限公司,开发自有品牌“一名®茶业茉莉花茶”。
在加工与品牌建设方面,众多茶企也在不断探索创新。中茶福建公司作为新中国成立后第一家从事茉莉花茶贸易的公司,始终坚持自主品牌,其研制的“蝴蝶牌”茉莉花茶,60多年来覆盖北美、欧洲、大洋洲、东南亚等地的绝大部分华人超市,进入南美秘鲁、智利等国的主流超市,出口量至今仍位居全国首位。福建春伦集团则积极拓展海外市场,2016年在法国巴黎设立分公司,摆脱以往仅作为散茶原材料供应商的身份,如今已成功打入法国30多家餐厅、50家商店和家乐福等近2000家超市,去年出口产值近1亿元,创历年新高。他们出口海外的茶叶均为窨制5次以上的产品,以满足海外客户对高品质、高香气茉莉花茶的要求。
福州海峡茶业交流协会也在为福州茉莉花茶的发展积极搭建平台。自2010年开始,协会主办的福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛每两年举办一次,为传承和提升茉莉花茶制作技艺、挖掘和培养优秀人才发挥了重要作用。

此次活动中,一名®茶业的林孝毅与福州海峡茶业交流协会领导班子的合影,象征着企业与行业组织将进一步携手共进。林孝毅表示,一名®茶业将积极响应协会号召,在传承福州茉莉花茶传统工艺的基础上,加大创新投入,从产品研发、品牌推广等多方面发力,为福州茉莉花茶的振兴贡献力量。未来,福州茉莉花茶有望在各方的共同努力下,续写辉煌篇章,让这缕独特的茉莉茶香飘向更广阔的天地,走向世界的每一个角落,成为福州乃至中国茶文化的一张耀眼名片。
