近日，“2022中国地理标志农产品（中药材）品牌声誉前100位”正式公布，其中，新会陈皮以87.59的品牌声誉值，高居全国第三位、广东省中药材排行榜第一位。这意味着新会陈皮的产业发展质量和品牌效应在不断提升，影响力也逐渐从地方走向全国乃至国际市场。
新会陈皮到底凭借什么获得如此高的成就？
01
新会陈皮是什么？
早在2006年，新会陈皮即获得“国家地理标志产品”的美誉。
《国家地理标志产品 新会陈皮》文件明确指出：在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（大种油身品系、细种油身品系）的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。
新会陈皮也是广东十大南药之一，于2016年成为首批广东省岭南中药材立法保护品种。在《广东省岭南中药材保护条例》第三章“种源保护”中，第20条例对保护种类种质资源的选育及保护工作明确指出：道地广陈皮产地为新会。
02
新会陈皮是如何诞生的？
一个个金黄的新会柑，是如何变成新会陈皮？技艺传承人会甄选道地的新会柑，遵循国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺，以“天然生晒，自然陈化”为核心，严格把控采摘、开皮、翻皮、晒皮、陈化的五大步骤，通过道地陈化、保存，即可制成“新会陈皮”。
国家级非物质文化遗产
新会陈皮炮制技艺
在2021年6月10日，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，其中，新会陈皮炮制技艺 (中药炮制技艺) 正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
其实，早在2009年，新宝堂第四代传承人陈柏忠先生即被认定为江门市非物质文化遗产新会陈皮制作技艺传承人。随后，在2012年被认定为广东省非物质文化遗产新会陈皮制作技艺传承人。
03
新会陈皮有何作用？
新会陈皮已有700多年的种植栽培历史，享有“百年陈皮，千年人参”、“粤菜的灵魂”等美誉。
新会陈皮的作用早在古籍即有迹可循。其中，《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》是这样记载：
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我国最早本草学专著《神农本草经》以橘柚首次记载其性味功效及产地：“橘柚味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服，去臭，下气通神。”
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名医李时珍在《本草纲目》写道：（陈皮）苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”
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据魏晋《名医别录》记载陈皮：“主下气，止呕咳······止泻，去寸白。久服轻身长年。”
而在近年，为了深挖新会陈皮的成分及营养价值，新宝堂一直与高校持续开展科学研究活动，并取得了卓越的成绩。
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新宝堂
《新会陈皮化学成分的综合分析测定研究》
新宝堂与广州医科大学顺利完成《新会陈皮化学成分的综合分析测定研究》课题，并在RCCSE中国核心学术期刊《中国医院药学杂志》发表。本次研究表明，除挥发油外，新会陈皮中主含有黄酮类成分，还含有部分生物碱类、酚酸类以及柠檬苦素等成分。⑥
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新宝堂
《广陈皮中多甲氧基黄酮化学成分
及体内代谢研究》
由中国药科大学和新宝堂合作研究—《广陈皮中多甲氧基黄酮化学成分及体内代谢研究》论文在SCI权威期刊《色谱A》成功发表，研究证实：广陈皮多甲氧基黄酮（PMFs）具有抗病原微生物、抗诱变、抗血小板聚集、抗癌、抗炎、保护胃黏膜、神经保护、预防心脑血管疾病等方面的药理活性。①
3
新宝堂
《广陈皮中多甲氧基黄酮及其生物活性》
由中国药科大学和新宝堂合作研究—《广陈皮中多甲氧基黄酮及其生物活性》论文在SCI权威期刊《食品化学》成功发表，药理研究表明：广陈皮具有多种生物活性，包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌及抗动脉粥样硬化等。②
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新宝堂
《川陈皮素对鼻咽癌C666-1细胞的
抑制增殖及诱导凋亡作用》
由广州医科大学和新宝堂合作研究，由郑国栋博士主持的《川陈皮素对鼻咽癌C666-1细胞的抑制增殖及诱导凋亡作用》论文在SCI国际期刊《Food Science & Nutrition》成功发表，研究证实：新会陈皮的主要有效成分“川陈皮素”可显著抑制鼻咽癌C666-1细胞的增殖和诱导细胞的凋亡！④
多年来，新宝堂持续深挖新会陈皮的营养价值及商业价值，不断提升新会陈皮在全国的知名度和影响力。随着新会陈皮的价值被挖掘，其品饮和药用的价值得到越来越多人的认可，更是获得众多荣誉与勋章！
2018年、2019年，新会陈皮已连续两年获得“中国区域农业品牌影响力指数——区域农业产业品牌（中药材产业）”第四，并在2020年、2021年连续两年跃居该指数“中药材产业”榜首，在2022年首次位居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”榜首。
多年来，新宝堂一直以传承新会陈皮文化为己任，致力于新会陈皮的价值挖掘和产品研发，希望以卓越的产品品质为消费者带来更好的品饮体验，让更多人认可和应用新会陈皮，享受其带来的健康与美味。
未来，新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展，在产业发展上，更积极投入新会陈皮产品开发，深挖产品价值，希望将天然无害的产品带给消费者，为大众的健康尽一份心力；在技术上，整合各方资源，汇聚高精尖技术和优秀的科研能力，为新会陈皮产业的发展开辟新的经济增长点，打造生物科技、制药与循环经济的新模式；在文化上，将以传承文化结合高新科技为引领，以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+康养+旅游”模式拓展新会陈皮产业链，发展大健康产业。