近年来，河北省赞皇县以酸枣仁产业为核心，持续深化“政府引导、科技支撑、品牌驱动”发展战略，推动产业链提质增效。通过政策创新、技术攻关与品牌建设，全县酸枣仁产业实现稳中有进，为乡村振兴和中医药现代化注入强劲活力。
根据《2025年一季度赞皇酸枣仁指数运行报告》显示，2025年一季度酸枣仁价格指数呈现“先升后降”的波动趋势，3月收于174.23点，较2024年12月仍上涨3.51%；酸枣仁产业景气指数冲高至120.54点，持续处于景气区间，反映出政策红利与市场信心共振的积极态势；品牌打造指数逆势攀升至133.39点，同比上涨8.37%，成为产业发展中的突出亮点。更值得一提的是，尽管一季度为传统淡季，但全县酸枣仁加工企业通过技术升级与产品创新，酸枣仁经营主体利润总额逆势增长，形成“量缩利增”的分化格局。
——政府统筹引领，产业韧性凸显
赞皇县委、县政府坚持“生态优先、富民为本”理念，科学规划酸枣仁全产业链发展蓝图。2022年启动“大枣改接酸枣”工程，创新“企业+合作社+农户”联农带农模式，建成标准化种植基地5万亩，既盘活野生资源，又保障原料品质。
为打通产业堵点，赞皇县政府牵头编制并发布“赞皇酸枣仁指数”，通过动态监测价格、景气度、品牌影响力等核心指标，精准指导产业链发展。数据显示，2025年一季度，河北产区酸枣价格逆势上涨0.7%，在中药材整体疲软行情下展现抗跌性；产业发展指数虽季节性回落至81.31点，但品牌打造指数同比提升8.37%，印证“政策+科技+品牌”协同效应。
此外，政府投资建设冷链物流中心、质量检测平台等基础设施，与神威药业、以岭药业等龙头企业共建GAP种植基地并签订长期直采协议，确保农户“种有标准、销有保障”。多方合力下，全县酸枣仁年加工量达30万吨，占全国市场份额70%以上，年产值突破50亿元，带动万余农户增收，实现生态修复与农民增收双赢。
——科技驱动创新，品牌价值跃升
赞皇县以科技赋能产业提质，联合科研机构突破冻干粉提取、干法脱皮等关键技术，推动加工效率显著提升。创新开发酸枣仁油软胶囊、助眠食品等高附加值产品，推动产业从“卖原料”向“供方案”转型，相关产品入驻京东、阿里健康等平台，线上销售额逐年提高。
品牌建设方面，政府主导发布“赞皇酸枣仁”区域公用品牌，制定印发《赞皇酸枣仁区域公用品牌使用管理办法》，建立“从田间到舌尖”全程追溯体系。通过承办全国酸枣产业论坛、亮相中国睡眠产业峰会等举措，品牌知名度显著提升。2025年一季度赞皇酸枣仁品牌打造指数达到133.39点，同比增长8.37%，实现四个季度连续上涨，品牌效应日益显现。
——聚焦睡眠经济，绘就产业蓝图
紧抓“健康中国”战略机遇，赞皇县前瞻布局睡眠健康产业，规划建设“睡眠健康产业园”，吸引睡眠监测设备研发、药食同源产品开发等关联企业入驻，形成了“种植+加工+研发+服务”全生态链，实现了“小酸枣”引领“大产业”的农民创富增收的新图景。
酸枣仁市场前景持续向好，2025年一季度酸枣仁产业景气指数达120.54点的较高景气区间。未来，赞皇县将进一步深化与高校合作，挖掘酸枣仁在功能性食品、生物医药等领域的潜力，瞄准“睡眠经济”千亿级市场风口。
结语：小酸枣托起大民生，乡村振兴正当时
赞皇酸枣仁产业的蓬勃发展，是政府主导、科技赋能与品牌引领协同发力的生动实践。从标准化种植到国际化品牌，从传统药材到健康产业新标杆，赞皇正以“一粒酸枣仁”书写乡村振兴的壮丽篇章，为中医药传承创新与县域经济高质量发展提供“赞皇样板”。