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餐饮业未来新趋势,店立方合伙人的机遇与挑战

内容摘要:三个月之前家住河南的李如兰,还每天熬夜到凌晨陪客户聊天,什么样的客户都有,好的不好的、甚至是只想找个人聊天根本没有购买欲望的,但是没办法,做销售就是这样,又脏又累,品牌还不是很好,努力一个月单子也没多少,个中滋味使得他无数次怀疑自己。...

三个月之前家住河南的李如兰,还每天熬夜到凌晨陪客户聊天,什么样的客户都有,好的不好的、甚至是只想找个人聊天根本没有购买欲望的,但是没办法,做销售就是这样,又脏又累,品牌还不是很好,努力一个月单子也没多少,个中滋味使得他无数次怀疑自己。

今天早上,它刚刚从星巴克出来,早上10点的阳光暖暖的,她又要去谈商户了,和之前不同的是成为店立方合伙人之后,现在她的时间自由,而且每天都会有资金到账,接触的人也都是商户老板都很靠谱,就这样成为了一个独立的新女性了。

餐饮业未来新趋势,店立方合伙人的机遇与挑战

像李如兰一样的都市新女性越来越多,他们在三四线城市打拼,不用为大城市的车子房子发愁,还有钱有闲。

《中国餐饮报告2018》数据显示,2017年,全国18个主要城市中,仅长沙、杭州、东莞、西安、昆明5个城市的商户数量比2016增加,其余13个城市整体商户数量较2016年下降,总商户数比2016年减少约10.59万。但总体却呈现增长趋势,从这些数据可以看出餐饮业市场很大,而且2017商户的增量主要在三四线城市。

餐饮业未来新趋势,店立方合伙人的机遇与挑战

外卖方面,《中国餐饮报告2018》显示,2017年,二线城市外卖订单量增长149%,三线城市增长147%,四线,增长199%,五线以下,增长达到343%!

现在走在三、四线城市的大街上,想想你看见的,一定不只是街边小店,更多的大品牌入驻,麦当劳、肯德基、甚至沃尔玛等等应接不暇,大品牌的选址都选在未来,它们做了大量的市场调研和分析之后一定是觉得三、四线城市逐渐增加的GDP和低价的人力成本是未来公司增长收益的主力。

但是三四线城市由于发展还在缓慢增速,自然也有一些天然的劣势,比如在向线上转型的过程中,由于缺少运营方法,很多优秀的店面都转型失败,如何让自己的店面更好的适应线上,利用线上流量转化为你店内客流?这大概是很多店老板苦苦搜寻仍旧不得方的痛点。

店立方负责人在深入走访了多家三、四线城市商户,了解到了商户痛点,才着手开发了店立方APP,它是集手机点餐、买单、充值卡、数据经营等功能为一体,只需要一个APP就可以帮助店铺实现智慧经营,省去了店铺老板苦苦寻找线上运营方式的麻烦。

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