市食药监局发布消息显示，氯丙嗪属于吩噻嗪类药物，是常见的安眠、沉着、药物，一种优良的沉着剂，对猪的中枢神经机能有优良的抑止，对生猪起到催肥结果，可是副较大。按照《动物性食物中兽药最高残留限量》划定，氯丙嗪药物答应做医治用，但不得正在动物性食物中检出；《正在饲料和动物饮用水中利用的药物品种目次》划定，（盐酸）氯丙嗪为正在动物饲料和饮用水中利用的药物。此外，猪肉水分含量超标，可能为注水猪肉。按照《畜禽肉水分限量》划定，牛肉、猪肉和鸡肉中水分不得跨越77%。
4月26日，记者从市食物药品办理局（以下简称“市食食药监局）按照群众举报，正在西城和丰台区交壤处公边持续多日摸排，正在凌晨组织、农业、、街道处事处等部分开展夜查步履，查封收禁猪肉4285公斤。人员对89批猪肉样品进行检测，此中有18批水分超标，6批样品检出氯丙嗪。
此外，海淀区食药监局正在海淀区四道口2号京港水产物商城外查获两辆猪肉冷藏车。此中一辆冷藏车不克不及供给动物检疫及格证明；另一辆车的检疫证明仅限省境内利用，标称发车目标地为“市玉田县”。据领会，2017岁首?年月至今，全市食药监系统共食物集中买卖市场384户次，商超便当店和餐饮办事单元畜禽水产物运营者7000余户次，正在查办发卖违法畜禽水产物案件近百起，移送机关案件3起。别的，2017年以来，市食药监局针对个体违法夜间进行买卖的行为，组织20次夜查步履，对畜禽产物和水产物实施。
本年以来，海淀区食药监局还按照举报线索，查获西山国际城小区西北角平房附近某个私家冷库中的12只整羊共200余公斤、300余公斤羊肉朋分体。经检测，该批羊肉样本含有能让瘦肉率提高的“瘦肉精”。目前该案件已移送机关。瘦肉精属我国农业部、原卫生部及药品办理部分正在畜禽养殖中添加的药物，服用后会发生心慌、气短等不良反映，过量服用易对人体形成风险。