3月2日深圳某电视台报道了一名购买金迈虾青素的消费者小林，站在镜头面前的小林是一个刚参加工作1年的小姑娘，她兴奋地说：“知道金迈的虾青素完全是一个意外，一次在地铁上，我听到其他的乘客在讨论，说是虾青素对于关节疼痛、三高等症状很有好处，家里的老人服用一段时间后，能够明显地看到效果。回到家里，我将信将疑地在网上搜索了金迈的虾青素，没想到会有那么多人的好评。我当即就想，马上就要过年回家了，可以先买两盒回去给妈妈服用。妈妈的肩椎炎一直没好，还时常会疼痛，吃了那么多药都没什么效果，为什么不试试这个药呢？于是我马上买了两盒，过年带回家去，妈妈服用了半个月之后，右边僵硬的手臂能够慢慢地抬起来了，比之前灵活多了。看到妈妈的身体恢复些了，我真的好高兴。我要一直给妈妈服用它，让她能够完全康复。”
看着镜头前神武飞扬的小林，很多人都想要把这一份健康传达给家里的亲人，让健康的食品给亲人带来健康、快乐。
科学家研究证明，虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是从河螯虾外壳，牡蛎，鲑鱼，藻类中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此，虾青素被包装为保健食品在市场发售，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
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