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丁盘盘干拌麻辣烫,为何能够吸引饕客的目光

内容摘要:众所周知,成都是四川的省会,吸引消费者的不仅仅是文化古迹,还有众多的美食,对于生活在本地的食客来讲,成都的美食可谓是一大福音。不少外地来成都的游客也都想找到美食...

众所周知,成都是四川的省会,吸引消费者的不仅仅是文化古迹,还有众多的美食,对于生活在本地的食客来讲,成都的美食可谓是一大福音。不少外地来成都的游客也都想找到美食之地,那就不得不提成都的校场坝老街,作为校场坝街道第一家开盘盘麻辣烫店的“丁盘盘”,以成都老街最为正宗的口味备受当地人的称赞,如今也是成为了人们口中的饕餮之地。

 

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丁盘盘干拌麻辣烫相较于传统的麻辣烫有很多不同之处,首先是选址,坐落在校场坝的春熙路太古里繁华商圈的老街上,这里本来就是食客的天堂,更是充满意义的一个地方,从“军事重地”到“生活乐园”较场坝更是代表,这条布满各种苍蝇管子的美食街,保留着老成都的美味与内涵,咱们的丁盘盘干拌麻辣烫就源自于较场坝,它的干拌麻辣烫味道吃起来令人大呼惊艳,即便传统麻辣烫的店铺也有很多,但是干拌麻辣烫的噱头跟实力更胜一筹。走进去后,食客们会发现,这家店里面内藏玄机,很多新鲜的菜品都陈列在店铺中,供食客选择,加上老板热情的招呼,使得迷人的香味久久不能飘散。

 

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其次是食物,进入店铺,我们可以看到冰箱里面摆放着整齐的菜品,菜品的种类有很多,常见的如莲藕、海带丝、土豆、地瓜、金针菇、鹌鹑蛋、方便面等,其次还有很多比较经典但是不常见的,如牛肉、毛肚、虾饺等,毕竟毛肚的保质期太短,很多麻辣烫的店铺一般是不会上架这种价值比较高的食物,在丁盘盘的店里,我们可以吃到很多意想不到且新鲜的美食。

再次是干拌麻辣烫的酱料,要知道麻辣烫的好吃不仅体现在汤汁上,酱料也是一大特色,而丁盘盘干拌麻辣烫以干拌的形式出现在饭桌上,呈现的气息迷人心脾,加上研制的独特不同口味的酱料,让味道更上一层楼。热心的老板也会提醒食客,将调制好的秘制酱料放到麻辣烫里,香气充斥着口腔,很多食客瞬间被征服。

 

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最后是价格,在如今吃碗面都要平均20块钱的成都,老街丁盘盘干拌麻辣烫性价比超高,人均下来也就30多块钱,这么少的钱吃到地道的干拌麻辣烫,实属不易。超高的性价比让很多食客趋之若鹜,毕竟像麻辣烫这种快餐性质的食物,如果价钱过高的话,很容易给人的心理带来反感。

这家较场坝最早最正宗的丁盘盘干拌麻辣烫,无论是在成都人民的心里,还是到成都旅游观光的游客心里,都留有美食的一席之地。

运营总部:成都丁盘盘餐饮管理有限公司

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