香港新聞網6月26日電 據中新社報道，“第十屆香港文學節”26日在香港中央圖書館正式開幕，今年主題是“念念不忘”，文字中回味往昔悲與喜的香港故事。開幕式上，香港拔萃女小學的胡灝潼小朋友演繹單口相聲冠軍作品“漢堡包和叉燒包”，幽默逼真的演出逗樂全場觀眾。
文學節涵蓋的藝術形式廣泛，多項前奏比賽于26日開幕式頒獎。文學作品演藝比賽冠軍“漢堡包和叉燒包”講述一對婆孫為吃漢堡包還是叉燒包而產生分歧的故事。
胡灝潼表演一人分飾兩角，她不僅在動作和形態上能够完全模仿老奶奶的模樣，聲音中還故意帶上濃厚口音的“鄉下話”，惟妙惟肖的表演引起觀眾陣陣哄笑和喝彩。
文學節專題展覽“念念不忘”以“記憶”、“懷念”為主旨，“記憶文學”展區中有一個“食事滋味”板塊，介紹15篇以香港食物為題材的短篇小說，叉燒包、菠蘿包、蛋撻等等，這些承載無數香港故事的經典食物蘊含人生百般滋味。
此外，“作家紀念”展區為大家追緬十四位已故香港作家的文學人生，如戴望舒、張愛玲及也斯等。
文學節期間亦會舉辦“文學與記憶”研討會。如果對如何書寫佳肴感興趣，或可參加“書頁上的美味記憶”，聽聽學者怎樣品嚐《紅樓夢》內的美食。多位本地和海外講者參與，探究記憶對文學創作的意義，以及在文學中呈現的各種形態和意涵。
今年文學節推出新環節“文學變形比讀”，多位不同范疇的藝術家將講述他們如何把文學作品“變形”成為戲劇、影像、音樂、舞蹈等新的觀賞文本，分享他們在各種媒體的創作上跟文學作品的互通共感。
一共四節的比讀環節，先有“我們總是讀西西”電影放映及座談會；還有關于蕭紅的舞劇和歌劇表演，觀眾可以體驗不同媒介的藝術作品。由康樂及文化事物署公共圖書館主辦的香港文學節于6月26日至7月13日舉行，仔細探討文學與不同藝術，亦包括以城市及美食為題的研討會、圍讀工作坊、詩歌朗誦會、講座及展覽，所有活動均免費入場。
公共圖書館咨詢委員會主席梁元生表示，香港文學節自1997年創辦以來，一直秉承著推動本地文學創作和閱讀風氣的宗旨，每屆舉辦多樣化的文學活動，藉以提高市民對文學藝術的興趣和認識。