中秋节吃月饼，与端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国的传统节日习俗。同时月饼还象征着团圆和睦，是表达祝福、 思乡的方式，其实别看小小的一块月饼，其历史可是由来已久哦。
注：此图片来自广西特产正味月饼 & 月明寄相思，相思即正味
殷、周时期
江浙一带有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。
汉朝
张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐朝
传唐朝李靖率师讨伐犯境边寇，于中秋节凯旋，长安通宵欢庆。时有吐蕃人献饼祝捷，唐高祖手拿圆饼指着明月笑曰：“应将胡饼邀蟾蜍。”嗣后分赐群臣共啖，遂成中秋吃饼之俗。
宋朝
皇家喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”但此时的月饼并不只是在中秋节才吃。
明朝
中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。
清朝
月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富，市场上月饼的种类也层出不穷，工艺越来越讲究。
注：此图片来自广西特产正味月饼 & 腹有“伍仁”气自华
现代
在物质匮乏的五六十年代月饼还是比较稀罕的，一般家庭消费不起。随着时代的发展，月饼逐渐走向市场，价格也变得亲民，种类口味也越来越多，其中较为出名的是广西合浦的正味月饼，广西合浦县正味食品有限公司座落在美丽的南珠之乡——广西北海市合浦县，是一家专业生产糕点、月饼的食品公司。她的前身是杨培连先生创始于1913年的“杨家老号”，至今已有百年历史。“杨家老号”留给我们的是精湛的制饼工艺和月饼界视为珍宝的“杨家老号五仁月饼”配方，以及她 “以人为本，精益求精，止于至善 ”的核心理念，也因此成就了百年正味的经典品牌。 2003年合浦县正味食品有限公司正式成立，“杨家老号”升级为“正味”品牌。
广西合浦正味人以食品安全为己任，百姓满意为目标，以舍我其谁的自信铸就正味月饼的民族品牌。在“一带一路”的经济建设大潮中再续新的辉煌！
注：此图片来自广西特产正味月饼 & 浓情中秋，礼献全城